Najwięksi producenci kawy – skąd pochodzi napar, który uwielbiają miliardy ludzi na całym świecie?

Najwięksi producenci kawy to międzynarodowe firmy o ogromnych kapitałach. Sprzedaż owoców kawowca stanowi naprawdę opłacalny biznes, ponieważ napar z tych ziaren to jeden z najpopularniejszych napojów na całym świecie. Skąd importowana jest kawa i jakie przedsiębiorstwa odpowiadają za ten proces?

Co warto wiedzieć o uprawie kawowca?

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na całym świecie. Rocznie ludzie z różnych zakątków Ziemi wypijają łącznie około 400 mld filiżanek tego aromatycznego naparu. Zaspokojenie tak dużego zapotrzebowania na kawę nie byłoby możliwe bez funkcjonowania ogromnych plantacji kawowca.

Najwięksi producenci kawy to kraje znajdujące się w Ameryce Południowej, Afryce oraz Azji. Głównym eksporterem owoców kawowca jest Brazylia. W tym państwie aż 2 mln hektarów zajmowane są przez plantacje tego drzewa. Rocznie w Brazylii produkuje się aż 2 440 000 ton ziaren używanych do parzenia napoju uwielbianego przez miliardy ludzi z całego świata.

Spore plantacje kawowca znajdują się również w Wietnamie, Kolumbii czy Indonezji. Wszystko dlatego, że w tych rejonach panują idealne warunki do rozwoju drzew kawowych. Te rośliny wymagają przede wszystkim ciepłego i wilgotnego klimatu. Kawowce mają też swoje preferencje związane z wysokością, na której rosną. Najlepszym miejscem do uprawy są regiony położone pomiędzy 1200 a 2000 m n.p.m.

Najwięksi producenci kawy na międzynarodowym rynku

Kawa to produkt o ciekawej i dość bogatej historii. Warto wiedzieć, że ziarna kawowca wykorzystywano już w I tysiącleciu p.n.e. Wtedy jednak nie spożywało się ich w formie napoju. Mieszkańcy Etiopii zajadali się gotowanymi ziarnami kawy z masłem i solą. Dopiero w okolicach XIII lub XIV wieku opracowano metodę prażenia oraz wytwarzania naparu, którym dziś zachwycają się kawosze.

Wraz z biegiem czasu oraz arabską ekspansją kawowy napój stawał się coraz bardziej popularny na Bliskim Wschodzie. Ówcześnie największym eksporterem kawy było Imperium Osmańskie. Później – w okolicach XVI wieku – napar z kawowca pojawił się również w Europie, gdzie szybko zyskał popularność. Za import kawy odpowiadały głównie dwie kompanie wschodnioindyjskie: brytyjska oraz holenderska.

Dziś europejskie przedsiębiorstwa nie przodują już w kwestii importu kawy. Na ten moment miano głównego producenta należy do firmy pochodzącej ze Stanów Zjednoczonych. Czołowym wytwórcą kawy jest amerykańska spółka Mondelez International, która oferuje produkty marek takich jak Jacobs czy Maxwell House.

Drugie miejsce wśród największych producentów kawy zajmuje firma Nestlé. Szwajcarska spółka znana jest głównie z rozpuszczalnej kawy Nescafé, ale w jej portfolio figurują również kapsułki Nespresso i Nescafé Dolce Gusto. Są to produkty przeznaczone do ekspresów.

Kolejne miejsca w rankingu największych producentów kawy można przypisać firmom takim jak Tchibo, DE Master Blenders 1753 NV czy też Strauss Group Ltd. Odpowiadają one za niebagatelną część międzynarodowego rynku kawowego.