Konkurs gastronomiczny na 100-lecie

/ 10 zdjęć
Zdjęcia i foto: Konkurs gastronomiczny na 100-lecie Konkursy, plebiscyty sochaczew
+5

Zespół Szkół im. Jarosława Iwaszkiewicza w Sochaczewie zorganizował konkurs gastronomiczny "O mój rozmarynie, rozwijaj się". Konkurs został zrealizowany z okazji 100-rocznicy Odzyskania Niepodległości. Impreza odbyła się pod patronatem Starosty Powiatu Sochaczewskiego. 

Celem konkursu było propagowanie wiedzy o historii kuchni polskiej, dokonywanie oceny własnych umiejętności zawodowych, rozwijanie zainteresowań wśród uczniów oraz rozbudzanie inicjatywy i pomysłowości.

W konkursie wzięło udział 6 zespołów (2-osobowych) uczniów szkół gastronomicznych (z Sochaczewa, Łowicza i Ożarowa Mazowieckiego). Zespół Szkół RCKU "Ogrodnik" reprezentowały uczennice IV klasy Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych Marta Burzyńska i Ewelina Marciniak pod opieką Pani Aldony Charzyńskiej. Uczniowie mieli 150 minut na przygotowanie zestawów konkursowych składających się z dania zasadniczego oraz deseru. Efekty pracy uczniów oceniali jurorzy degustacyjni, wśród których znaleźli się między innymi Wicestarosta Tadeusz Głuchowski, Dyrektor Powiatowego Zespołu Edukacji Urszula Opasiak, Dyrektor Zespołu Szkół im. J. Iwaszkiewicza Hanna Bonecka oraz przedstawiciel sponsora Michał Korsak. Ocenie zostały poddane: wygląd, walory smakowe, związek z tematyką konkursu i tradycji kuchni polskiej. Nasze uczennice Marta i Ewelina otrzymały cenne nagrody od Starosty Sochaczewskiego w kategorii "Najlepsza prezentacja dania głównego". Zachwyciły jury finezyjnym podaniem "Polędwiczek z rozmarynem" oraz deseru "Tajemniczy przysmak lasu". Dodatkowo uczennice zajęły III miejsce w klasyfikacji ogólnej, otrzymując nagrody ufundowane przez głównego sponsora konkursu firmę MFO S.A. Uczennice przygotowywały się do konkursu pod okiem nauczycieli przedmiotów zawodowych - Pani Aldony Charzyńskiej i Pani Agnieszki Umiastowskiej. Gratulujemy i życzymy wielu takich sukcesów!

 



0
Oceń
(0 głosów)

 

Opinie i komentarze użytkowników (0)

skomentuj ten artykuł

e-Sochaczew.pl poleca filmy