Wolontariusze z IWASZKIEWICZA w Garze Jakubiaka

Gar  Jakubiaka, czyli wspólne gotowanie z prezesami PZU

2 grudnia 2014 roku wolontariusze z Zespołu Szkół im.  Jarosława Iwaszkiewicza oraz Zespołu Szkół  w Wyczółkach wraz z opiekunami  Magdaleną Pietrzak, Anną Półkośnik i Anną Szpleter  uczestniczyli w warsztatach kulinarnych przeprowadzonych w restauracji „Gar Jakubiaka” w Warszawie.  Pomysłodawcą akcji była Fundacja PZU. Warsztaty miały formę wspólnego gotowania z dyrektorami i prezesami PZU.

Spotkanie rozpoczęło się od poczęstunku, który stał się okazją do poznania restauracji, gospodarzy  oraz przedstawicieli  PZU. Posileni i zrelaksowani po podróży przystąpiliśmy do pracy, czyli przygotowania świątecznych sałatek – warzywnej i śledziowej. Szef restauracji Tomasz Jakubiak – znany dziennikarz i kucharz, jak i szef  kuchni Tytus Czunikin-Krasowicki, chętnie udzielali wskazówek (okazało się, że tak prosta czynność jak krojenie warzyw może przysporzyć  trudności :)   ) oraz namawiali do kreatywnego i odważnego działania. W wyniku wspólnej pracy  wolontariuszy -uczniów, prezesów i dyrektorów - powstało następujące menu: śledź z winogronem, sałatka warzywna z imbirową nutą i wiele innych wyjątkowych potraw.  Następnie przyszedł czas na trudniejsze zadanie – pieczoną mirunę oraz sosy do ryby – polski i kaszubski. Wspólne przyrządzanie ryby stało się świetną zabawą . Uczestnicy  zintegrowali się podczas wykonywania tej potrawy. W trakcie pracy dzieci, młodzież oraz dorośli udzielali wywiadów dotyczących działalności wolontariackiej  oraz oceniali atmosferę panującą podczas spotkania i wspólnego gotowania -niewątpliwie była ona wyjątkowa . W czasie, gdy ryba nabierała smaku  w piekarniku , uczestnicy warsztatów udali się do pana  Jakubiaka po autografy.  Zmagania kulinarne wolontariuszy zakończyło wspólne ucztowanie. Nikt z obecnych nie potrafił oprzeć się przepysznym debiutom kulinarnym. Po zakończeniu posiłku czekała  na  wolontariuszy  niespodzianka  w postaci upominków  i dyplomów przygotowanych przez Fundację PZU.

Warsztaty kulinarne to forma podziękowania za szlachetne działania wolontariackie uczniów i uczczenie Międzynarodowego Dnia Wolontariusza, który od  1985 roku obchodzony jest 5 grudnia.

                                                                                                                             Reprezentanci  Iwaszkiewicza

                                                                                                              Iwona Dąbkowska i Mateusz Górecki