Kuchnia łączy pokolenia

Dzień 22 października 2013 roku był ważny dla uczniów drugiej klasy technikum gastronomicznego, ponieważ właśnie wtedy  prezentowali  oni swoje umiejętności przed paniami ze Stowarzyszenia Uniwersytetu Trzeciego Wieku. Chociaż goście mieli przybyć dopiero w południe,  już od rana byli oczekiwani w szkolnej kawiarence przez młodzież i  panie Lidię Pojawę oraz Katarzynę Strzałkowską- Bonat.  Jeden z uczniów zapytany, jak się czuje przed przyjęciem gości, odpowiedział, że to  bardzo trudny dla niego moment, ponieważ chciałby, aby jego  klasa pokazała się z jak najlepszej strony.

Spotkanie było szczególnie ważne, gdyż miało charakter inauguracji współpracy Zespołu Szkół im. Jarosława Iwaszkiewicza ze Stowarzyszeniem Uniwersytetu Trzeciego Wieku.

                Pani dyrektor Hanna Bonecka  serdecznie  powitała  gości, dziękując za przyjęcie zaproszenia. Przedstawiła  osiągnięcia uczniów klas gastronomicznych, wskazując również  na ich umiejętności  i talenty kulinarne, rozwijane w szkole pod profesjonalną opieką.

Następna część spotkania należała do kucharzy. W bardzo efektowny   sposób zaprezentowali sztukę flambirowania naleśników. Miło było obserwować ich sprawną, szybką pracę.  Na wszystkich zrobili duże  wrażenie, aczkolwiek w zaciemnionej sali efekt byłby bardziej widoczny. Potem był czas na to, by skosztować słodkości przyrządzonych przez młodych kucharzy. Dopełnienie deserów stanowiły wyśmienite kawy, herbaty i zimne napoje. Zarówno kucharze, jak i kelnerzy stanęli na wysokości zadania.

 Podczas krótkiego wywiadu z  gośćmi dowiedzieliśmy się, że panie były zachwycone zarówno profesjonalną obsługą, jak i  przygotowanym poczęstunkiem. Powiedziały, że chciałyby zorganizować podobne spotkanie w siedzibie Stowarzyszenia. Wspólne spędzone chwile  minęły w miłej atmosferze.

 Po raz kolejny potwierdza się teza, że  kuchnia łączy pokolenia.