Reklama

Magiczne Andrzejki - wyniki konkursu

e-Sochaczew.pl

25/11/2013 12:20

W szybkim tempie życia, w codziennym zabieganiu zachowanie rodzinnych tradycji (również kulinarnych) i pielęgnowanie w pamięci ukochanych osób, słów i smaków staje się wielką wartością.

Intencją konkursu "Jesienno-zimowa, polska kuchnia Mazowsza... przepisy z zeszytów naszych mam i babć" organizowanego przez restaurację Przepis na KOMPOT z Żelazowej Woli była próba powrotu do najmilszych z wspomnień – wspomnień zapachów i kuchennego gwaru dzieciństwa, próba odnalezienia dawnych smaków regionu połączona z odnalezieniem rodzinnych historii.

Reklama

Ilość przysłanych przepisów przerosła oczekiwania ekipy Przepisu na KOMPOT a testowe gotowanie i wspólne czytanie opowieści związanych z przepisami zostało rozłożone na kilka etapów. Jury składające z szefów kuchni restauracji, znawców kuchni regionalnej oraz przyjaciół restauracji Przepis na KOMPOT orzekło jednogłośnie, że główną nagrodę czyli zaproszenie na MAGICZNE ANDRZEJKI organizowane 30 listopada otrzyma pani Katarzyna Lewczuk za przepis na „melancholijne gołąbki” - uzasadniając w wielkim skrócie: za piękną opowieść, doskonały smak i regionalne pochodzenie.

Jury przyznało również:

Reklama

II nagrodę – zaproszenie do restauracji Przepis na KOMPOT o wartości 50 zł za „przepis mojej babci Gieni na barszcz czerwony” dla pani Ewy Skrońskiej

Oraz dwa wyróżnienia nagrodzone zestawem pyszności Przepisu na KOMPOT zaklętych w słoikach:

za PIECZONE ŻEBERKA W PIWIE Z JABŁKAMI dla pani Małgorzaty Jóźwik

za „kapuśniaczki mojej babci” dla pani Agnieszka Domińczak