26 marca uczniowie klasy IV Technikum Hotelarstwa Zespołu Szkół im. Jarosława Iwaszkiewicza udali się na 18. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro 2014 w Warszawie. Ideą targów EuroGastro jest przedstawienie pełnej i różnorodnej oferty produktów, usług i rozwiązań dla gastronomii i hotelarstwa. Ekspozycja targowa podzielona była na cztery sektory tematyczne: wyposażenie zaplecza kuchennego, żywność i napoje dla gastronomii i hotelu, sektor kawowy, wyposażenie sal restauracyjnych i barów. Na targach EuroGastro spotkać można znanych szefów kuchni i kucharzy, cukierników, baristów, a także barmanów, m. in. Roberta Sowę - szefa kuchni hotelu Jan III Sobieski w Warszawie, Kurta Schellera - kucharza, gościa specjalnego w programie MasterChef oraz Grzegorza Łapanowskiego - prowadzącego program Top Chef. Gośćmi specjalnymi konferencji byli: Bogdan Gałązka szef kuchni i współwłaściciel Gothic Cafe and Restaurant na Zamku w Malborku, Tomasz Jakubiak kucharz i dziennikarz kulinarny oraz Artur Moroz właściciel i szef kuchni restauracji Bulaj w Sopocie.
Targi były nie tylko okazją do rozwoju umiejętności kulinarnych, ale również poszerzenia wiedzy z dziedziny marketingu. Młodzież brała udział w Konferencji "Rusz głową, czyli alternatywne możliwości zarabiania w restauracji". Bezpośrednio od najlepszych praktyków w branży mogła też dowiedzieć się, jak przetrwać na rynku, prowadząc restaurację lub inny biznes hotelarski albo gastronomiczny. Z niecierpliwością oczekujemy na następną edycję targów.
ZAPRASZAMY GIMNAZJALISTÓW I ICH RODZICÓW NA DZIEŃ OTWARTY
9 kwietnia 2014 roku, budynek szkoły przy ul. Chopina 99a, godz. 16.00
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
No lekka przesada, o każdej wycieczce pisać. Gdyby każda szkoła pisała o takich bzdurach (a w innych dzieją się dużo ciekawsze rzeczy) to gazety miałyby 60str.
No lekka przesada, o każdej wycieczce pisać. Gdyby każda szkoła pisała o takich bzdurach (a w innych dzieją się dużo ciekawsze rzeczy) to gazety miałyby 60str.