McDonalds w Sochaczewie

Sochaczew dołączy do 300 polskich miast, w których działają restauracje sieci McDonalds. Obiekt powstanie nieopodal marketu Obi. Jego otwarcie zaplanowano na czerwiec przyszłego roku.

Restauracja powstaje dzięki współpracy lokalnego przedsiębiorcy Adama Jeznacha z koncernem Mc Donald. Adam Jeznach wydzierżawił ziemię pod jego budowę. Dodatkowo pomaga w prowadzeniu formalności i uzyskaniu wszelkich niezbędnych do jego otwarcia zezwoleń. Obiekt będzie liczył aż 640 mkw.

- To, że Mc Donald powstanie jest już pewne. Czekamy na uzyskanie  pozwolenia na budowę - powiedział nam Adam Jeznach. - Restauracja należeć będzie do największych prowadzonych przez tę sieć. Znajdzie się w niej część z typowym fast-foodem, a także, bardziej elegancka,  strefa kawiarniano-resteuracyjna. Naturalnie, z myślą o kierowcach,  wybudowany będzie także McDrive.

Budowa każdej restauracji McDonald"s oznacza konkretne inwestycje. Średni koszt powstania jednej restauracji waha się między  6 a 7 mln złotych. Oprócz otwierania nowych obiektów, od kilku lat sieć McDonalds realizuje kompleksowy program zmiany ich wystroju. Firma stara się wychodzić  naprzeciw nowym trendom w architekturze oraz oczekiwaniom konsumentów: zmienia kolorystykę, a także same bryły budynków. Miejsce tradycyjnej czerwieni zajmuje paleta bardziej naturalnych  kolorów, takich jak barwy drewna i kamienia. - Restauracje stają się bardziej zróżnicowane w swoim wyglądzie, by lepiej dostosować się do specyfiki danego miejsca i klienteli - wyjaśnia Adma Jeznach. - Mc Donald zaczyna też promować regionalne produkty, stara się nie być kojarzony z typową fast-foodową sieciówką, a miejscem, gdzie można zjeść również elegancji posiłek. Szczególną kategorię stanowią okienka McDrive. Tzw. linia samochodowa cieszy się dużym zainteresowaniem klientów. Wyposażone jest w nią 70 proc. z działających obecnie restauracji McDonald"s.

Sieć zatrudnia w Polsce ponad 16 tys.  pracowników. Ponad połowa z nich łączy pracę z nauką. Ponieważ firma bazuje na wewnętrznym systemie szkoleń, przy rekrutacji nie wymaga od kandydatów większej praktyki w gastronomii. Ile miejsc pracy powstanie w Sochaczewie, trudno powiedzieć. W przeciętnej restauracji pracuje zwykle kilkadziesiąt osób. Można się tylko domyślać, że u nas będzie podobnie.

Budowa McDonalda to nie koniec zmian w tym rejonie. Więcej w "papierowym" wydaniu "Ziemi Sochaczewskiej".

Agnieszka Poryszewska