Zakupy z zajączkiem

Rozpoczął się przedświąteczny szał zakupów. Widać to na targowisku miejskim, w sklepach i na ulicach. Pogoda sprzyja zakupom, ale czy wytrzymają to nasze portfele? Postanowiliśmy stworzyć dla naszych Czytelników podstawowy koszyk zakupów niezbędnych na Wielkanoc.

Przede wszystkim jajka
Poszliśmy tropem tradycyjnych potraw, które powinny się znaleźć na świątecznym stole. Żadne śniadanie wielkanocne nie obędzie się bez jajek. I tu od razu szok dla portfela, bo jajka ostatnio bardzo zdrożały. Za mendel (15 sztuk) zapłacimy na rynku od 6 do 12 zł. Od razu jednak powiedzmy, że te najtańsze są maleńkie i nie bardzo opłaca się je kupować. Pozostańmy więc przy średniej cenie 10 zł za mendel. Ale 15 jaj dla kilkuosobowej rodziny to stanowczo za mało. Oprócz tego, że ugotujemy je na śniadanie, potrzebne będą także do białego barszczu, do wypieków, sałatek i święconki. Musimy więc kupić przynajmniej dwa mendle. Wydajemy na to 20 zł, o ile do świąt nie zdrożeją.

Coś na ciepło
Śniadanie rozpoczynamy od białego barszczu, który sam w sobie nie jest kosztowny, zwłaszcza, jeśli sami nastawimy żur. Kosztują za to dodatki do barszczu. O jajach już mówiliśmy. Pozostaje jeszcze biała kiełbasa. Za kilogram dobrej, surowej białej kiełbasy zapłacimy 19 zł. Wykorzystamy ją nie tylko do barszczu, ale także do podania na ciepło.
Tradycyjnie na naszych świątecznych stołach gości bigos. Jeśli ugotujemy go z trzech kilogramów kapusty, to powinniśmy dorzucić ok. 1,5 kg mięsa. Wyniesie nas to około 30-40 zł. Aby przetrwać świąteczny czas, potrzebujemy jeszcze przynajmniej jedno danie na ciepło. Jeśli zdecydujemy się na pieczony schab, wydamy 18-20 zł za kilogram. Sporo będzie nas kosztować również pieczywo. Bochenek zwykłego białego chleba kosztuje 2-3 zł. Za dobry razowiec trzeba zapłacić znacznie więcej.

Pieczyste i sałatki
Wędliny to też spory wydatek. Cienka kiełbasa kosztuje średnio 20 złotych, surowy boczek do pieczenia 14 zł, szynka 30 zł. Jeszcze drożej zapłacimy za bardziej wyszukane wyroby, zwłaszcza renomowanych firm. Może więc lepiej pójść w kierunku sałatek, choć z drugiej strony warzywa i dodatki do nich też nie są tanie. Sałata kosztuje 3 zł, pieczarki (zależnie od wielkości) od 6 do 10 zł, za pomarańcze musimy zapłacić co najmniej 7 zł, za jabłka średnio 2-3 zł za kilogram. Jeśli lubimy majonez, a w święta raczej się bez niego nie obędziemy, wydamy od 5 do 10 zł, zależnie od rodzaju majonezu i wielkości słoika.

Drogie wypieki
Wiele pań samodzielnie wypieka na święta ciasta. W tym roku będzie to wyjątkowo kosztowne. Cukier na rynku kosztuje 4,40 zł za kilogram. Okazuje się, że w sklepach jest taniej. Na przykład w Luksie na Pokoju zapłacimy za niego niecałe 4 zł. Kilogram mąki kosztuje ponad dwa złote, ale przecież na jednej paczce się nie skończy, podobnie jak w przypadku cukru. Jak doliczmy do tego ser na sernik, mak, bakalie do babki czy keksa, robi się z tego kilkadziesiąt złotych.
Może więc lepiej po prostu kupić mazurka i babkę. Ale przygotujmy się na to, że w cukierni zapłacimy za nie przynajmniej około 15 zł za sztukę. Cukiernie jeszcze nie znają dokładnych cen, bo wszystko przed świętami drożeje. Nie zapomnijmy o zajączku czy baranku do święconki. Zależnie od wielkości zapłacimy za niego od dwóch do kilkunastu złotych. Natomiast na najbliższą niedzielę będzie nam potrzebna palma. Za 10 zł.

I pozamiatane
A gdybyśmy chcieli zrobić na święta gruntowniejsze porządki, na przykład mycie podłóg, okien po zimie, pranie zasłon i nakrycia z kanapy, przygotujmy się na kolejne kilkadziesiąt złotych na środki czystości.
Święta to piękna tradycja, ale i kosztowna. Wyliczyliśmy, że aby przygotować Wielkanoc dla kilku osób potrzebujemy co najmniej trzystu złotych, choć w naszym wykazie nie znalazły się jeszcze zimne napoje, jakaś lepsza kawa i herbata, nie wspominając o alkoholu, bo do tego nie namawiamy.
I żebyśmy tylko w ferworze zajęć nie zapomnieli, że te wszystkie przysmaki są do zjedzenia dopiero po rezurekcji.
Jolanta