Piekarnia Gzik w Sochaczewie - zapraszamy do środka

07/09/2021 08:31

Piekarnię Gzik w Sochaczewie zna prawie każdy mieszkaniec miasta. To rodzinna manufaktura, działająca od 75 lat. Czwarte pokolenie piekarzy przygotowuje każdej nocy chleb, który rano trafia na stoły w wielu domach. Właścicielka piekarni Wioletta Gzik - Janiak stara się, aby miejsce oferowało produkty najwyższej jakości. Nie znajdziecie tu ulepszaczy smaków, dodatków czy mąki bez certyfikatów jakości. Zapraszamy do wewnątrz i poznanie procesu wyrobu "od kuchni"

Piekarnia Gzik w Sochaczewie - zapraszamy do środka

Wielu z nas pamięta, że po pieczywo biegało się do "Gzika". To miejsce, które istnieje przy sochaczewskiej ulicy Traugutta od 75 lat wpisało się w pamięć i historię miasta. Właścicielka Piekarni Gzik, Wioletta Gzik - Janiak skupia się na wprowadzaniu nowości oraz coraz wyższych standardów pieczenia oraz oferowanych produktów. Pieczywo oraz inne wyroby, które znajdziemy w piekarni powstają na bazie wysokiej jakości certyfikowanych produktów.

Reklama

Zastanawiacie się zapewne czasem jak wygląda proces produkcji w miejscu, które często mijacie. Zapraszamy zatem na wirtualne odwiedziny.

Nagranie oraz montaż Wiktor Wachowski.

Obserwuj nas na Google News

Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!

Obserwuj

Źródło i opracowanie własne

Dominika Myszkowska

Reklama

Mycha - niezalogowany 2021-09-07 09:21:57

Nie zakładaj takich spodni, bo masz nogi X
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Mariusz - niezalogowany 2021-09-08 09:11:58

Pamiętam, te długie kolejki za chlebem przed każdymi świętami. Piekarnia u Gzika miała w latach 80 tych i 90 tych najsmaczniejsze pieczywo w Sochaczewie. Niestety zmieniło się to jak zaczęto używać innych receptur. Teraz tylko Derewicz ma dobry Chlebek. Wystarczy spojrzeć na kolejki na rynku.
- Zgłoś wpis
Jaś - niezalogowany 2021-09-07 13:42:47

To może następny film będzie z muzeum piekarnictwa na Tartacznej ?
odpowiedz
- Zgłoś wpis

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Reklama
Mycha - niezalogowany 2021-09-07 09:21:57

Nie zakładaj takich spodni, bo masz nogi X
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Mariusz - niezalogowany 2021-09-08 09:11:58

Pamiętam, te długie kolejki za chlebem przed każdymi świętami. Piekarnia u Gzika miała w latach 80 tych i 90 tych najsmaczniejsze pieczywo w Sochaczewie. Niestety zmieniło się to jak zaczęto używać innych receptur. Teraz tylko Derewicz ma dobry Chlebek. Wystarczy spojrzeć na kolejki na rynku.
- Zgłoś wpis
Jaś - niezalogowany 2021-09-07 13:42:47

To może następny film będzie z muzeum piekarnictwa na Tartacznej ?
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Reklama
Lucek - niezalogowany 2021-09-07 13:49:07

Film poglądowo fajny, dla wprawnego oka widać kilka błędów. Osoby na produkcji nie powinny nosić żadnych ozdób, włosy nie są szczelnie zakryte. Nawet jeśli są to właściciel i redaktor. Mam nadzieję że przy tych sukieneczkach noszonych przez panie w ten ciepły dzień mjałyście rajstopy. Inaczej katastrofa i panie z naprzeciw SANEPID pomogą to zrozumieć. Worki otwarte i nie zabezpieczone, zakurzone lekko aromaty i miski na regale. Pa a tym fajnie.
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Piekorz - niezalogowany 2021-09-07 14:20:00

Jak ni ma prundu to stopami gnieciem ciasto. Pazury momy czyste a pinty storte
- Zgłoś wpis
nicki - niezalogowany 2021-09-07 16:23:36

Najlepsza piekarnia ever. A malkontentom mówimy zdecydowane i stanowcze NIE!
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Lucek - niezalogowany 2021-09-07 17:02:01

Też uważam że wyroby fajne i dobre. Pokazując gospodarstwo było tylko kilka wpadek które mogą razić. Takie zawodowe skrzywienie przy certyfikatach HACAP, IFS i BRC.
- Zgłoś wpis
klient - niezalogowany 2021-09-09 04:54:23

Jeśli sądzisz, że pieczywo od nich jest najlepsze, to idź w weekend na rynek i i porównaj sobie kolejkę do Gzika i Derewicza heheheh.
- Zgłoś wpis
Do wandzi - niezalogowany 2021-09-07 20:34:32

Bo proboszcz przyjeżdża do tej kuzynki a ty pewnie też byś chciala
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Wandzia - niezalogowany 2021-09-07 20:45:27

Do mnie biskup przyjeżdża....!!
- Zgłoś wpis
Ja - niezalogowany 2021-09-07 21:07:08

Po co dyskusja.Zbadajcie wyroby na zawartość polepszaczy a się zdziwicie.????
odpowiedz
- Zgłoś wpis

Reklama

WandaodNiemca - niezalogowany 2021-09-07 21:30:37

Ale się głupków rzuciło. Zobaczcie na fejsie dyskusje, tam same pozytywy, ale tam ludzie z imienia i nazwiska piszą a nie internetowe trolle czy konkurencja z 1 konta.
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Wrr - niezalogowany 2021-09-07 22:32:03

ile Ci płacą,za taką zagorzałą ochrone?
odpowiedz
- Zgłoś wpis
byly mieszkaniec sochaczewa - niezalogowany 2021-09-08 05:29:29

narobila pani smaku zjadlo by sie . W chicago napewno maja ale u nas nie ma pozdrowienia dla calej rodziny Gzikow od bylych sasiadow z drugiego konca swiata
odpowiedz
- Zgłoś wpis
- niezalogowany
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Monisia - niezalogowany 2021-09-07 14:21:02

Jak widać konkurencja nie śpi... skupcie się lepiej na poprawieniu swojego ogródka zamiast krytyce innych.
- Zgłoś wpis
Walery - niezalogowany 2021-09-07 16:22:36

W sterylnych warunkach. Odbywa się produkcja drożdży..lekarstw...ale nie w piekarni...lalunia.Wazne jest żeby ci którzy tam pracują mieli badania lekarskie ...żeby były dostępne środki czystości i dostęp do prysznica ...bo przed przystąpieniem do produkcji powinno się zmyć z sobie .Pieczenie chleba to wysokie temperatury które niszczą bakterie....a chlebek od. Gzika jest doskonały.Filozof powiedział ongiś...DLACZEGO TAK BARDZO CHLEB. SMAKUJE CZŁOWIEKOWI....BO NIE POSIADA SMAKU!!!
- Zgłoś wpis
Wandzia i. Stefek - niezalogowany 2021-09-07 20:43:41

W takiej piekarni ...ważny jest człowiek potrafiący wykonać swoją robotę..Maszyny stare ale jare jak zegarki szwajcarskie które potrafia wiele...maszyny z dusza...!!Poza tym przez pokolenia wypracowany znak firmowy..PIEKARNIA GZIKA Z SOCHACZEWA...marka i znakomita jakość pieczywa ...bułeczek ciasteczek.Spelnione warunki bo na ścianach jasny kolor glazury...taka tylko manufaktura!!Pod. Warszawa jest fabryka produkująca chleb....ale to zupełnie co innego.
- Zgłoś wpis
- niezalogowany
odpowiedz
- Zgłoś wpis
Wadzia - niezalogowany 2021-09-07 20:21:05

To ze tam widziałaś taki samochód to być może ktoś przyjechał kupić chleb...taki bez polepszaczy...nie można łączyć takich rzeczy bo to będzie obłęd.W pobliżu mojego domu często stoi samochód z napisem...POLICJA....AAle tu nie mieszka ..nie było interwencji...to nie ma związków...!!Kolo mojej kuzynki raz w tygodniu stoi samochód ...proboszcza...!!
- Zgłoś wpis