Gościna w „Almarze”

Almara, dawniej Wiejska Chata, kolejny raz otworzyła swe podwoje dla gospodyń wiejskich z terenu powiatu sochaczewskiego i Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bielicach. Dzięki zaangażowaniu Magdaleny Jankowskiej z bielickiego ODR-u, przy pomocy wielu współpracowników, w poniedziałek, 26. maja w tym urokliwym miejscu spotkało się wiele osób. Był wśród nich między innymi niezawodny wójt gminy Iłów, Roman Kujawa, kierownik oddziału ODR w Bielicach, Halina Ziółkowska i inne pracujące tam panie: Magdalena Jankowska, Alicja Gurzyńska. Pierwsza część spotkania o charakterze szkoleniowym odbywała się pod hasłem „Agroturystyka szansą przedsiębiorczości wiejskiej”. Wykład poprowadziła w interesującym stylu profesor Krystyna Żelazna. Reprezentowała dwie uczelnie: SGGW i Wyższą Szkołę Turystyki i Języków Obcych, której jest prorektorem. Przedstawiła problemy i wspaniałe strony agroturystyki w sposób bardzo ciekawy i przystępny. Określiła także warunki, jakie musi spełniać dobra baza turystyki wiejskiej, czy też agroturystyki w pełnym znaczeniu. A potem był nieźle zastawiony stół. Znalazły się bowiem na nim produkty, które zdobyły nagrody podczas tegorocznych Targów Agroturystycznych w Warszawie. Można więc było popróbować czeremchowej nalewki Teresy Tomaszewskiej z gminy Iłów, podobnej klasy trunku z derenia, autorstwa Haliny Mitręgi z Nowej Suchej. Poza tym stoły wręcz uginały się potraw mięsnych i jarskich, od ciast i sałatek. Były też pierogi, domowe, prawdziwe wędliny, chleb świeżutki, również swojskiego wykonania. Na targach nagrodzono też szynkę wielkanocną przygotowaną przez Zofię Gorzkowską z Rybna i kulebiak Justyny Kmiecińskiej z gminy Młodzieszyn. Walorów takiej tradycyjnej kuchni, z regionalnymi przysmakami, nie trzeba nikomu zachwalać. Wójt Kujawa również nie pozostał w tyle, sponsorując grillowe wydanie pieczonych ziemniaczków, kurczaka i kiełbasek. Zainteresowanie tego typu szkoleniami jest bardzo duże. Coraz większa rzesza rolników, szczególnie płci żeńskiej, chce poszerzać swoje horyzonty i szuka nowych źródeł rozwijania pasji, a także powiększania dochodów. Dlatego też postaramy się sukcesywnie przedstawiać różne rodzaje działań, jak np. te dotyczące podejmowania lub rozwijania działalności pozarolniczej.